옥수수차 효능, 부작용, 다이어트 효과까지 한 번에 알아보기

옥수수차

옥수수차는 우리 생활 속에서 흔히 볼 수 있는 전통 차 중 하나이며, 고소하고 담백한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 특히 지방 함량이 적고 수분 보충에 좋다고 알려져 있어 건강과 다이어트에 관심이 있는 사람들이 즐겨 마시는 편이다. 이번 포스팅에서는 옥수수차가 어떤 특징을 지니고 있고, 어떤 효능과 주의점이 있는지, 그리고 간단한 끓이는 방법까지 자세히 알아보려고 한다.

옥수수차는 한국뿐만 아니라 여러 나라에서도 음료로 소비되는 경우가 많다. 곡물 차로서 부드러운 맛이 특징이며, 차로 우려냈을 때 옥수수가 가진 고소한 향이 은은하게 퍼지는 것이 매력이다. 옥수수 알갱이나 옥수수수염, 또는 이 둘을 혼합해 만드는 경우가 있으며, 각 재료별로 미묘하게 맛과 향이 달라지기도 한다.

그럼 지금부터 옥수수차가 우리 몸에 어떤 도움을 줄 수 있는지 하나씩 살펴보도록 하겠다.

 

1. 옥수수차란 무엇인가

옥수수차는 말 그대로 옥수수를 주재료로 하여 볶거나 말린 뒤 끓여낸 차이다. 가장 흔히 사용하는 것은 옥수수 알갱이나 수염 부분인데, 이는 옥수수에서 풍부하게 얻을 수 있는 섬유질과 미네랄, 그리고 고소한 향을 담아내기 용이하기 때문이다.

옥수수차를 끓일 때는 옥수수를 볶아 사용하는 경우가 많은데, 이렇게 볶은 옥수수를 물에 넣고 끓여내면 특유의 고소함과 담백함이 더욱 두드러진다. 시중에서도 티백 형태로 쉽게 구매가 가능하며, 직접 볶아서 끓이는 방법도 어렵지 않아 집에서도 간편하게 만들 수 있다.

 

2. 옥수수차의 주요 효능

1) 수분 보충과 이뇨 작용
옥수수차는 차로 우려냈을 때 수분 섭취에 도움을 주는 것은 물론, 옥수수 자체가 가진 칼륨과 같은 미네랄 성분 덕분에 이뇨 작용을 촉진하는 데도 어느 정도 기여할 수 있다. 신장 건강을 생각하는 사람들 중에는 물 대신 옥수수차를 마시는 경우도 많은데, 물만 마실 때보다 좀 더 풍미 있고 산뜻한 느낌이 드는 편이다.

2) 부드러운 맛과 담백함으로 인한 부담감 감소
옥수수차는 다른 곡물차와 달리 아주 진한 맛이 아니어서 부담 없이 마실 수 있다. 카페인이 없는 차를 찾는 사람들에게도 좋은 선택이며, 어린이나 노인도 비교적 거부감 없이 섭취할 수 있다.

3) 다이어트 보조 음료로 인기
다이어트 중일 때, 물 대신 옥수수차를 마시면 약간의 포만감과 고소함을 느낄 수 있어 식단 관리에 도움을 줄 수도 있다. 물론 옥수수차가 직접적인 체중 감량 효과를 보장해주는 것은 아니지만, 일반적인 음료수나 카페인이 많이 든 음료 대신 마실 수 있으니 식습관 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.

4) 안정적이며 부담 없는 건강 음료
옥수수차는 일반적으로 위에 부담이 덜하다고 여겨지며, 변비 등을 예방하는 데 중요한 식이섬유와 미네랄 성분을 옥수수에서 어느 정도 공급받을 수 있다. 때문에 잔잔하고 편안한 음용감을 원하는 사람들에게 인기가 많다.

 

3. 옥수수차의 영양 성분

옥수수차의 대표적인 특징은 곡물에서 비롯되는 자연스러운 고소함과 탄수화물, 식이섬유, 일부 비타민 및 미네랄 성분이다. 옥수수 자체가 식이섬유를 함유하고 있으므로, 이를 차로 우려냈을 때도 어느 정도 섬유질을 섭취할 수 있다. 다만 직접 옥수수를 먹는 것과 비교하면 섬유질 양이 상당히 적어질 수 있으므로, 차로 섭취한다고 해서 엄청난 식이섬유 섭취가 가능한 것은 아니라는 점을 염두에 두어야 한다.

또한 옥수수차에는 소량의 비타민 E, 칼륨, 마그네슘 등이 함유될 수 있다. 칼륨은 나트륨과 균형을 이루어 체내 수분 배출을 돕는 데에 기여할 수 있다. 이렇듯 옥수수차 안에는 여러 미네랄이 미량이나마 들어 있어, 물만 마셨을 때보다 조금 더 다양한 영양소를 접할 수 있다.

 

4. 옥수수차 섭취 시 주의 사항

1) 지나친 기대 금물
옥수수차는 어디까지나 일반 식품의 범주에 포함되는 음료이다. 특정 질환을 치료하거나 질병을 예방해주는 효과가 과장되게 알려지곤 하지만, 식품만으로 질병 치료가 이뤄지지는 않는다. 건강 관리에 도움이 될 수 있는 보조 역할 정도로 생각하는 것이 바람직하다.

2) 과다 섭취 시 이뇨 작용 주의
옥수수차는 이뇨 작용을 어느 정도 촉진하는 특징이 있기 때문에, 지나치게 많이 마시면 오히려 탈수 상태를 일으킬 수 있다. 특히 원래 신장 기능에 문제가 있거나 이뇨제를 복용 중인 사람이라면, 전문의와 상담 후에 적절한 양을 조절해서 마시는 것이 좋다.

3) 알레르기 유발 가능성
곡물 알레르기가 있는 일부 사람들에게 옥수수는 알레르겐이 될 수 있다. 옥수수나 곡물 알레르기가 있는지 모르는 상태라면 처음 섭취 시 주의해서 조금씩 마셔보고, 알레르기 반응이 나타나면 즉시 섭취를 중단하는 것이 안전하다.

 

5. 옥수수차 끓이는 법

1) 재료 준비
옥수수 알갱이나 옥수수수염을 구매해 사용하면 된다. 시중에서 옥수수차용 옥수수 알갱이가 따로 판매되기도 하고, 티백형 제품도 많다. 직접 옥수수를 구입해 말린 뒤 사용해도 좋다.

2) 옥수수 볶기
집에서 직접 옥수수차를 만들 때는 볶은 옥수수를 사용하는 편이 맛이 더 깊다. 팬을 중불로 달군 뒤, 물기 없는 옥수수를 넣고 약간 갈색빛이 돌 때까지 가볍게 볶는다. 이때 불이 너무 세면 쉽게 탈 수 있으므로 주의해야 한다.

3) 물에 넣고 끓이기
볶은 옥수수를 물에 넣고 강불에서 끓이다가, 물이 끓어오르면 약불로 줄여 10~15분 정도 더 끓이면 된다. 옥수수 알갱이가 가진 고소함이 물에 충분히 배어나올 수 있도록 시간을 넉넉히 두어야 한다. 다 끓인 뒤에는 알갱이를 건져내고 식혀서 마시거나, 따뜻할 때 바로 음용해도 좋다.

4) 티백 제품 활용
시간이 부족하거나 더욱 편리함을 원한다면, 시중에서 판매되는 옥수수차 티백을 사용하면 된다. 티백을 적당량 뜨거운 물에 우려내고, 일정 시간 뒤 꺼내면 손쉽게 옥수수차를 즐길 수 있다.

6. 마무리

옥수수차는 고소한 향과 담백함이 매력적이며, 건강과 다이어트에 관심이 있는 사람들이 가볍게 선택할 수 있는 음료 중 하나이다. 이뇨 작용과 수분 보충 효과, 그리고 곡물차 특유의 부드러운 맛까지 여러 장점이 있지만, 식품은 어디까지나 식품일 뿐이라는 사실을 잊지 말아야 한다. 균형 잡힌 식습관과 적절한 운동, 그리고 본인의 체질이나 건강 상태를 고려한 섭취가 중요하다.

옥수수차를 마시며 건강을 유지하려는 사람이라면, 적당한 양을 꾸준히 섭취하면서 자신에게 맞는 라이프스타일을 실천하는 것이 좋다. 오늘 소개한 옥수수차의 다양한 효능과 끓이는 방법을 참고하여, 일상 속에서 부담 없이 옥수수차를 즐겨보는 것은 어떨까.