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생강은 동남아시아 원산의 뿌리식물로, 매콤하고 독특한 향을 가진다. 예로부터 요리와 약재로 쓰였으며, 특히 생강차는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 높이는 데 좋다.
생강차 만드는 방법
1. 신선한 생강을 깨끗이 씻어 얇게 썬다.
2. 컵에 생강 슬라이스 몇 조각을 넣는다.
3. 뜨거운 물을 부어 5~10분 정도 우린다.
4. 취향에 따라 꿀이나 레몬을 추가한다.
생강차의 효과
소화 개선: 위장 활동을 도와 소화 불량을 완화한다.
면역력 증진: 항산화 물질이 많아 감기 예방에 도움이 된다.
혈액 순환 개선: 몸을 따뜻하게 해 혈액 순환을 촉진한다.
음용 시 주의점
과다 섭취는 위장 자극을 일으킬 수 있으니 하루 2~3잔이 적당하다.
혈압약이나 혈액 희석제를 복용 중이면 전문가와 상담 후 마시는 게 좋다.
생강차 한 잔으로 건강을 챙겨보자.
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